Cachaça Capueira Blend 3 Madeiras 700 ml
A Cachaça
A Cachaça Capueira Blend Três Madeiras 700ml é um blend de Pau Brasil, Carvalho Europeu e Freijó, madeiras as quais armazenam a bebida por no mínimo três anos. Ademais, é uma mistura que proporciona perfis sensoriais de diferentes madeiras. Com 40% de graduação alcoólica, a combinação de madeiras deixa a cachaça um pouco mais seca, onde no paladar, é possível identificar notas de chocolate, especiarias e uma leve picância. Por fim, o destilado apresenta um diferencial de qualidade: “o corte é manual, nossa terra é de alta qualidade e trabalhamos em cultura, o que proporciona um brix maior de açúcar na cana, fracionamento na destilação onde retiramos a cabeça e pé, e guardamos apenas o coração. Nossa Cachaça Prata fica envelhecendo por 6 meses em tonéis de inox para depois ir para o tonel de madeira (para processo de envelhecimento).
História do Alambique
Com seu alambique localizado na cidade de Paraúna, no estado de Goiás, a Cachaçaria Capueira surgiu de um sonho familiar de produzir uma Cachaça 100% Goiana, artesanal e de qualidade. O desejo de realizar esse sonho foi aumentando em cada encontro da família na fazenda, onde hoje a cachaça é produzida. “Nosso nome é uma homenagem ao patriarca da nossa família, o qual tinha o apelido de “Tião Capueira”.”
